Fiesta de la Tortilla

Der Abend der Spanischen Tortilla mit der Live Musik vom Manuel Ragué Trío
Samstag, den 23. März ab 19 Uhr

Eintritt frei

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Liebe Machado Freunde,

an diesem Samstag veranstalten wir den Abend der Tortilla (spanisches Omelett aus echten Bio-Eiern aus einem lokalen Bauernhof mit Kartoffeln und Zwiebeln) mit der echten spanischen Live Musik als Begleitung während des Abends von Manuel Ragué (Gesang und Gitarre) und Band

Neben der Paella ist die Tortilla eines der bekanntesten Gerichte der spanischen Küche. Die Tortilla Española (oder auch Tortilla de patatas genannt) wird warm oder kalt gegessen und sie kann kann durch Zugabe von anderen Zutaten wie Chorizo (Paprikawurst) bereichert werden.

Bitte, nicht den spanischen Begriff für Tortilla mit dem mexikanischen verwechseln. Bei den Mexikanern handelt es sich um Etwas anderes, nämlich um einen leckeren dünnen Brotfladen,

Genießen Sie diesen Abend bei einem Glas Rotwein, Tortilla und Manchego-Käse in wunderbarer Gesellschaft.

Wann: ab 19:00 Uhr bis 22:00

Wo: Deutsch- Spanischer Kulturkreis “Machado” e.V.
Severinsmühlengasse 1
50678 Köln

Wie: Eintritt frei, es wird um eine Spende für die Musiker gebeten

Wir freuen uns auf Euch

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Fiesta de la Tortilla Española
Sábado 23 de marzo
a partir de las 19:00 h
Centro Machado
Severinsmühlengasse 1
50678 Köln
 
Entrada libre, se pasará la gorra para los músicos.
 
Este sábado celebraremos La Fiesta de la Tortilla de Patatas que a veces también llamamos asertivamente española porque siempre ha formado parte de nuestros pinchos de la media mañana, meriendas, excursiones y muchas cenas  .
 
Empezaremos a las 19 horas y además de tortillas habrá música auténtica animada en vivo española tipo rumba y flamenco fusión de Manuel Ragué y el acompañamiento instrumental de su banda para pasar un buen rato de soniquete.
 
Ahora os pido que por favor os toméis un momento y volváis a mirar la foto de las dos tortillas de arriba de la publicidad. Parecen iguales en forma, ¿verdad? pero no lo son. Es cierto que ambas están hechas con huevos biológicos. Sin embargo una, la clara, es de huevos bio de supermercado y la mas oscura son huevos de granja.
 
Por lo visto para hacer tortillas no basta con romper los huevos, sino que también hay que saber escogerlos, si es que queremos que sepan bien. Por esos este sábado todas las tortillas no sólo serán bio de etiqueta como las que se adquieren en el supermercado sino que serán de huevos de corral que adquirimos en una granja local…como los de antaño. Lo notaréis en el sabor y a la vista está…también en el color

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